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        更新于:2013-09-26 浏览次数:

        饮食养生

        吃好每餐,才是健康饮食养生之道,为你整理九条每天应遵循的合理饮食之道。

        1、每餐尽量做到品种多、数量少

        花样繁多的各种菜肴、羹汤和主食都用小碟、小碗盛装,以吸引食欲,确保每顿都摄入多种营养成分。

        2、菜肴应讲究荤素搭配

        鱼、肉类食品和菜蔬、豆制品及五谷杂粮各占一半,确保纤维素和维生素的同时吸收。

        3、每日午餐和晚餐必有一道海藻菜或紫菜汤

        日本人普遍爱吃海带、紫菜和石花菜。

        4、做菜少放食盐

        适量添加醋、蒜、芥末、辣椒和香辛料等调料,使菜的味道更佳。日本许多菜肴都要加芥末油。

        5、每日至少吃一次豆腐之类的大豆食品

        豆制品富含植物蛋白、纤维素、氨基酸和维生素,而且易消化,是防老抗病的佳品。

        6、每日都吃

        而且吃鱼应多于其他家禽。鱼中富含使细胞新生的核酸和稀释血液的EPA,可预防心肌梗死,使人更好地吸收动物蛋白质。

        7、每日不忘喝牛奶吃乳制品

        女性比男性多吃一倍。牛奶、酸奶里含有丰富的蛋白质、钙、维生素A和维生素B等成分。

        8、肉食每人每日至少吃50

        但不超过100克,老人宜多喝肉汤。

        9、每日吃一个鸡蛋,同米饭一起吃

        鸡蛋里含有人体不可少的8种氨基酸和丰富的维生素,而米中正好缺少氨基酸。二者同时吃,会让人更好地吸收大米中的蛋白质,还能控制饮食的热量。

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